東京いい店やれる店

巷ではミシュランガイド東京が話題になっていますが、それより↑のタイトルでピンと来た人は・・・すでに若くないですね~~~笑
 今から14年前の1994年にレストラン評価の基準を、『味』ではなく『口説ける』ことにおいた恋愛本!?でした♂
ミシュランガイドの☆の評価も覆面調査員(フランス人、日本人)が???な評価して評価されるやいなや☆の付いたお店は予約はとれないは諭吉は複数人かかるわですから、ここはストレートに人間♂♀の欲望まっしぐらにってのもGOODです^^
表紙からして(;一_一)アヤシイ~~~雰囲気ビンビン♂
toyare1
なかなか男の本来の目的に的を絞ってあるところに好感♂♂
toyare2
こんな事書いてあるけど女性も読んでも楽しめます♂♂♂
toyare3
内容はお店ごとに読みきりでしっかりとお酒から料理まで載っていますよ~~~♂♂♂♂
toyare4
裏表紙はいかにも『ごちそうさま』しちゃった顔が♂♂♂♂♂
toyare6
それで、それで、最近携帯サイトでこのホイチョイ・プロダクションズの『東京いい店やれる店』が配信されているんですね~~~
        ↑リンクしていますから興味のある方はクリック♂
初版本好きのTJは去年はミシュランガイド買いましたけど、今年は買いません♂ パリで100年以上の歴史があっての☆評価は信頼できるでしょうが、なんでいきなり東京版があんなに☆付くのか・・・
 それにフランスも日本食『偽』が多いことで日本の農林水産省が『日本食レストラン推奨制度』を海外、もちろんフランスも含めてもうけようとしているくらいですから・・・
ミシュラン・ガイドも日本人の好きな歴史や権威のあるガイドブックでブランド力もあるところが格付けしているのが受けるんでしょうね、ブランドとして商業的には上手い戦略&日本の『食』をある意味活性化させたことはあるんでしょうね!!それをマスメディアが煽るというのもあって・・・笑
 クルマも食べ物も好きな物は自分で選びたい♂♂♂

タイムジャンクション の紹介

   旧車、自転車SDV、 http://www.timejunction.com オーダーミニ・ガレージ GarageMA    http://www.ma515.com/
カテゴリー: 未分類   パーマリンク

東京いい店やれる店 への6件のコメント

  1. Gmund より:

    美味しい物って個人でかなり違うと思うのですが、
    私っていわゆる高級料理を食べると胃が慣れていないせいか調子が悪くなるので、次の日くらいにマクドや王将、吉野家などを取るようにしています。
    それでも美味しいと思うけどね~。

  2. sawacchi より:

    ホイチョイ本って、懐かしい感じですね。
    そういえば、あそこは美味しいと言う話が広がると、
    こぞって押し掛けますね。
    その後、あそこは行かないの?と言うと、飽きたとか、
    この店は、美味いとか言うので、食べてみたら、
    それほどじゃ無かった事とか。
    難しいですよね。

  3. 歩瑠(ぽる) より:

    自分が行って味わって美味しい店が 評価になると思ってますが 最初に行く店は色んな本の評価のいい店に行ってしまうのも事実ですねぇ~~~(^^ゞ

  4. TJ より:

    Gmund さん
    食べた時に美味しいと味わえればそれがベストだと思います!! 俗に言う高級料理は視覚やシチュエーションも含めて楽しむという趣向でしょうね♂
    よく素材の味を生かしたとか言うけど魚なんぞは漁師さんが一番美味しい魚を食べているんですよね~~~^^
     

  5. TJ より:

    sawacchi さん
    ミシュランで☆なんて貰うと一見さんが増えて贔屓にしてくれる常連さんが来なくなるんじゃないですかね・・・ミシュラン・ガイドの歴史や権威とブランド力は日本で格付されるお店の考え方でしょうね!!本当に常連さん大事にするお店は格付けなんてされたくないでしょうね♂

  6. TJ より:

    歩瑠さん
    自分の味覚で好みの味のお店を見つけるのは楽しいです^^
    初めて行くお店は人づてで聴いて行ったりガイドブック見たりなんかありますけど、ミシュランはフランスだけならまだしも・・・商業的にし過ぎ・・・来月には香港・マカオ版がでるそうで世界20ヶ国を独自の明確にしない基準で格付けしているんですから・・・┐(‘~`;)┌

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">